Mizuna rossa Punte

Le punte di Mizuna Rossa portano nel piatto un tocco vibrante rosso-violaceo e una nota pepata delicata, elegante e “pulita”. Texture leggera e croccante: perfette per completare impiattamenti moderni senza coprire i sapori principali.

Ideali per:

• Sushi & cucina asiatica (nigiri, uramaki, poke, ramen, donburi)

• Carni e pesce (tartare, crudi, carpacci)

• Insalate gourmet e bowl

• Finger food e piatti fine dining come finitura finale

Consiglio chef: aggiungile a crudo, all’ultimo secondo, per preservare colore, croccantezza e aromaticità.