Descrizione: Fiori di borragine eduli, azzurro intenso a stella. Sapore delicato che ricorda il cetriolo: perfetti su pesce crudo e cotto, insalate fresche, formaggi freschi, dolci e cocktail.
Come usarli: a crudo, aggiunti al momento del servizio. Si possono anche congelare nei cubetti di ghiaccio per i drink.
Peso, durata e allergeni: 40 pezzi per confezione. Durata in frigo a 2-6 °C: fino a 7 giorni. Potrebbe contenere tracce di senape.
I fiori eduli sono un alimento fresco che arricchisce la varietà vegetale della dieta. Non sostituiscono le porzioni di frutta e verdura raccomandate dalle linee guida nutrizionali.
